青少年牛皮癣患者要公道膳食

牛皮癣患者特别是青少年阶段的患者，本就是身体正在发育的阶段，再加上疾病的影响身体所需的各种营养量就更大，但不能盲目的进行补充，营养学家给家长们给出以下建议：

(1)饮食多样化：公道营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应当有主食、副食，有荤、有素，尽可能做到多样化。公道的主食，是除米饭以外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。 据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早饭除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。

(2)青少年每天必须的各类食品，如食粮300～500克(男高中生要 对 每天有500克主食)，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜等，香菇、木耳等菌藻类食品，每周也应选择食用。青少年需要钙较多，应多吃些糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充青少年日长夜大的骨骼所需要的钙。

(3)安排好每日三餐：所谓公道营养，是应当符合生理功能和实际需要的，如早饭要选择热能高的食品，以足够的热能 上午的活动。有些发达 很重视早饭，不 一牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午饭既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午饭食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚饭则不宜食过量的蛋白质和脂肪，以避免引发消化不良和影响睡眠。晚饭以吃5谷类的食品和平淡的蔬菜较适合。

(4)荤素搭配：公道的粮菜混食、荤素搭配，不但可使人体所需要的营养成分齐 ，相互得到补充(即营养的互补作用)，而且食品的多样化可增进食欲，促进机体对营养素的吸收和利用。膳食营养素的摄取量可参考 营养学会制定推荐的逐日膳食中营养素供给量来对比衡量。

除在饮食上要注意补充营养外，家长还要留意青少年牛皮癣患者的心理问题，要积极疏导不良心理的产生和壮大，让孩子积极配合医治，积极面对生活和学习。