牛皮癣患者注意豆腐的健康搭配

豆腐是豆制品的 华，是四季养生中再适合不过的食品，特别是女性牛皮癣患者常常吃豆腐不但变得更白、更亮丽，而且还更健康。牛皮癣患者可以常吃些豆腐，并且要注意豆腐的健康搭配。

豆腐配肉蛋。虽然说这豆腐含有丰富的蛋白质，有缺憾的是缺少一种人体必须的氨基酸~~~蛋氨酸。如果豆腐单 烧菜，其中的蛋白质的利用率则很低。但是我们如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食品搭配在一起，这样的话就可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐配萝卜。生活中豆腐配萝卜是不错的选择，由于身体不受挫豆腐属植物蛋白，平常中要是多食会引发消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若萝卜与豆腐拌食，这样的话有利于豆腐的吸收，而且人也就不会受消化不良的困扰。

豆腐配鱼。很多人都喜欢吃鱼和豆腐，对这营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少，也就是由于鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少，从而这豆腐中则含量较高。所以说也就是这样二者合起来吃，可以扬长避短，相辅相成，而且还会提高营养价值。也就是由于豆腐含钙量较多，还有就会使而鱼中富含维生素D，二者合吃，人们大多数借助鱼体内维生素D的作用，所以说这可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这类中医养生食谱特别合适中老年人、青少年、孕妇食用。

豆腐配海带。还有就是这加碘又补钙豆腐及其大豆制品，豆腐和海带在一起营养丰富，价格便宜，这不仅能补充人体需要的优良蛋白质、卵磷脂和还有亚油、维生素B1、维生素E、钙、铁等。也就是由于这豆腐中还含有多种皂角甙，所以说这能阻挠过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，从而还能增进脂肪分解;但皂角甙又可增进碘的排泄，这样的话容易引发碘的缺少，海带含碘丰富，所以说将豆腐与海带一起烹调，是十分公道的搭配。

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