牛皮癣食 及饮食原则

牛皮癣是一种慢性皮肤病，致使患者外观不雅，奇痒难耐，脱皮现象也严重。医治不及时容易加重病情，食 需要大家坚持下去，平时也要注意饮食原则，这样医治 是 好的

牛皮癣是一种常见的具有特点性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病。初起为炎性红色丘疹，约粟粒至绿豆大小，以后逐步扩大或融会成为棕红色斑块，边界清楚，周围有炎性红晕，基底浸润 ，表面覆盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。轻轻刮除表面鳞屑，逐步露出一层淡红色发亮的半透明薄膜，称薄膜现象。再刮除薄膜，则出现小出血点，称点状出血现象。

食 ：

1、雪梨瘦肉汤：原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量制法。 ，将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。其次，放适当清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可援用。功效：雪梨能清热降火，此汤还可治造臊久咳和热性哮喘。

2、清凉补汤：原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱制法。 ，将用料洗净，猪肉切成细块。其次，用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少量盐调味便可。功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，合适 家饮用。

3、丝瓜瘦肉汤：原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量制法。 ，用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。其次，煲内盛适当清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味援用。功效：丝瓜性凉味甘，入肝，胃经。能清热化痰，凉血解毒。

食疗原则：

牛皮癣患者膳食以谷类食品为主，多样搭配谷类食品是 传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者愈来愈倾向于食用更多的动物性食品。动物性食品所提供的能量和脂肪太高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食品为主、多样搭配的饮食原则。

牛皮癣患者要注意粗细搭配，常常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太 ，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸当中。

牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和薯类食品，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症产生等方面，起着十分重要的作用。

牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品豆类食品含大量的优良蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺少，常吃大豆及其制品，不但可以补充以上营养，而且避免食用过量肉类给身体带来的不利影响。

牛皮癣是极易复发的，很多患者由于没有选对牛皮癣的医治方法，致使在经济上损失的同时病情更加严重，这类状态会让患者失去信心。

牛皮鲜虽然不好医治，但是，食 大家还是得坚持下去。医治期间，患者也要注意饮食原则。饮食均衡对改良牛皮鲜也有 的 的。对病情的 将起到很好的增进作用，